Tuna Balado

Bahan Membuat Tuna Balado

  1. Siapkan 1 kg dari ikan tuna.
  2. Anda perlu 1 sachet dari bumbu racik ikan goreng.
  3. Siapkan 2 ruas dari lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 2 buah dari daun salam.
  5. Siapkan 2 buah dari daun jeruk.
  6. Ini 1 buah dari tomat.
  7. Anda perlu Secukupnya dari Garam, kaldu bubuk, dan gula.
  8. Ini dari Bahan yang dihaluskan.
  9. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
  10. Ini 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 15 buah dari cabe merah keriting.

Langkah Memasak Tuna Balado

  1. Bersihkan tuna. Lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan kurang lebih 10 menit. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian blender bahan-bahan..
  2. Goreng ikan sampai matang. Saya tidak sampai kering biar madih juicy.
  3. Tumis bumbu halus sampai bau mentah hilang. Tambahkan daun salam, lengkuas, potongan tomat. Tambahkan garam, gula kaldu jamur secukupnya sesuai selera..
  4. Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng. Tambahkan daun jeruk agar wangi. Aduk-aduk sampai semua ikan terlumuri bumbu. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap.
  5. Sajikan hangat dengan nasi. Ini enak banget dan wangi karena ada daun jeruknya 😋😋.

Get Latest Recipe : HOME