Ikan Kembung Balado

Bahan Membuat Ikan Kembung Balado

  1. Siapkan 4 ekor dari ikan kembung.
  2. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
  3. Ini 2 siung dari bawang putih.
  4. Anda perlu 15 buah dari cabe rawit merah.
  5. Ini 5 buah dari cabe merah keriting.
  6. Ini 1 buah dari tomat.
  7. Ini 1 sdt dari garam.
  8. Anda perlu 1 sdt dari kaldu ayam.
  9. Ini 1 1/2 sdt dari gula pasir.
  10. Ini 1/2 gelas dari air.
  11. Ini dari Minyak goreng.

Langkah Memasak Ikan Kembung Balado

  1. Cuci bersih ikan, kemudian taburkan kaldu ayam, diamkan 10 menit agar bumbu meresap, sisihkan..
  2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
  3. Ulek semua bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum, tambahkan air, garam, kaldu ayam dan gula. Aduk2 sampai rata, masak sampai air menyusut..
  4. Setelah airnya menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, kita masukkan ikan yg sudah di goreng tadi, aduk2. Angkat, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME