Balado ikan tongkol

Bahan Membuat Balado ikan tongkol

  1. Ini 1 ekor dari ikan tongkol.
  2. Siapkan 2 dari bumbu racik ikan goreng (untuk marinasi ikannya).
  3. Siapkan dari Bumbu halus.
  4. Siapkan 10 dari cabai merah.
  5. Ini 15 dari cabai rawit merah.
  6. Ini 10 siung dari bawang merah.
  7. Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
  8. Ini 1 buah dari tomat.
  9. Siapkan dari Bumbu cemplung.
  10. Ini 1 dari sereh.
  11. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
  12. Siapkan 1 dari daun salam.
  13. Ini Secukupnya dari daun jeruk.
  14. Siapkan 2 sdt dari garam.
  15. Ini 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.

Langkah Memasak Balado ikan tongkol

  1. Marinasi ikan tongkol nya campur kan bumbu racik dengan sedikit air lalu campurkan ikannya, tunggu sampai bumbunya meresap.
  2. Haluskan bumbu halusnya.
  3. Tumis bumbu halus nya sampai matang masukan bumbu cemplung nya.
  4. Goreng ikan yang sudah dimarinasi.
  5. Setelah bumbu matang masukan ikan yang telah di goreng aduk aduk tambahan sedikit air tunggu sampe bumbunya meresap lalu sajikan.

Get Latest Recipe : HOME