Kembung Masak Balado

Bahan Membuat Kembung Masak Balado

  1. Siapkan 8 ekor dari kembung goreng (lihat resep).
  2. Anda perlu 3 sdm dari bumbu dasar merah (lihat resep).
  3. Ini 7 dari buag tomat ceri belah 2.
  4. Ini 1 buah dari cabe merah besar.
  5. Siapkan 2 buah dari cabe ijo besar.
  6. Siapkan 1 lembar dari daun salam.
  7. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  8. Ini 1 ruas jari dari lengkuas.
  9. Anda perlu 2 buah dari asam gelugur/asam kandis.
  10. Siapkan sesuai selera dari Gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Kembung Masak Balado

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Iris serong cabe merah dan cabe ijo besar, robek-robek daun jeruk dan daun salam..
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan asam gelugur. Koreksi rasanya.
  4. Masukan tomat dan irisan cabe. Masukan ikan kembung goreng. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering. Angkat..
  5. Kembung masak balado siap di hidangkan..
  6. Selamat mencoba, happy cooking 🤗😘.

Get Latest Recipe : HOME