Balado Ikan Kembung

Bahan Membuat Balado Ikan Kembung

  1. Siapkan 6 ekor dari ikan kembung.
  2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
  4. Siapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
  5. Anda perlu 2 tetes dari cuka masak.
  6. Siapkan 2 bungkus dari bumbu racik ikan.
  7. Ini 2 lonjor dari pete, kupas, rendam air garam.
  8. Ini dari Bumbu halus:.
  9. Anda perlu 8 buah dari cabe merah besar.
  10. Ini 20 buah dari cabe rawit merah.
  11. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
  12. Anda perlu 1 buah dari tomat.

Langkah Memasak Balado Ikan Kembung

  1. Ikan sebelum digoreng dilumuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih dan baluri dengan bumbu racik ikan. Diamkan hingga 10 menit supaya meresap. Kemudiqn goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
  2. Blender/ uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang kemudian tambahkan garam, cuka dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  3. Masukkan pete dan ikan, aduk merata dan tunggu hingga bumbu meresap. Setelah matang, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME