Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+)

Bahan Membuat Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+)

  1. Ini dari Bumbu Halus.
  2. Siapkan 1 siung dari bawang merah.
  3. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
  4. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  5. Ini 1 ruas dari lengkuas.
  6. Anda perlu dari Bubur Brokoli.
  7. Anda perlu 3 sdm dari nasi.
  8. Siapkan 50 ml dari kaldu ayam.
  9. Anda perlu 10 gr dari brokoli.
  10. Siapkan dari Bahan lainnya.
  11. Ini 35 gr dari daging sapi.
  12. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
  13. Ini 1 btg dari daun sereh.
  14. Siapkan 1 lbr dari daun jeruk.
  15. Siapkan 1 siung dari bawang merah.
  16. Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
  17. Siapkan 100 ml dari air.
  18. Siapkan 2 sdm dari santan.
  19. Anda perlu sejumput dari kaldu jamur.
  20. Anda perlu 1 sdm dari minyak canola (boleh yang lain).

Langkah Memasak Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+)

  1. Kukus daging sapi dan nasi masing² selama 20 menit. Pada saat mengukus daging sapi, bisa tambahkan bawang putih bawang merah daun salam, daun jeruk ya biar baunya g terlalu amis.
  2. Setelah daging dikukus, cincang halus atau boleh juga di blender lalu sisihkan.
  3. Setelah nasi dikukus, bisa diblender bersama dengan brokoli yg sudah cincang halus dan ditambahkan dengan kaldu ayam. Untuk resep ini kebetulan nasinya memang digunakan untuk 1 porsi makan ya.
  4. Haluskan semua bumbu untuk rendangnya. Panaskan wajan, berikan minyak canola/apapun yg bunda punya dirumah. Lalu tumis bumbu halus, d. sereh, daun salam sampai wangi.
  5. Setelah wangi, masukkan daging, santan, air dan kaldu jamur. Aduk sesekali dan biarkan air menyusut hingga cukup mengental.
  6. Setelah selesai, biasanya Bunda masih saring lagi dagingnya biar lbh halus. Soalnya Sachio g suka kl daging sapi di blender doang.
  7. Sajikan selagi hangat, jangan lupa berdoa dan tersenyum. Alhamdulillah lahap ❤.

Get Latest Recipe : HOME