Week 6 GA 3 : Gulai Kepala Ikan Gurame!

Bahan Membuat Week 6 GA 3 : Gulai Kepala Ikan Gurame!

  1. Siapkan dari Bumbu Halus.
  2. Anda perlu 6 buah dari bawang merah.
  3. Siapkan 3 buah dari bawang putih.
  4. Anda perlu 4 buah dari cabe merah keriting (buang biji).
  5. Ini 1 cm dari jahe.
  6. Siapkan 1 cm dari kunyit.
  7. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  8. Siapkan dari Bumbu Geprek.
  9. Siapkan 1 batang dari sereh.
  10. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
  11. Ini dari Bahan lain.
  12. Anda perlu 2 buah dari kepala gurame.
  13. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  14. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  15. Ini 250 ml dari santan kental (me : kara).
  16. Ini secukupnya dari Asam jawa.
  17. Siapkan 1 buah dari tomat (iris).
  18. Ini 1 buah dari cabe merah besar (buang biji).
  19. Ini secukupnya dari minyak.
  20. Anda perlu secukupnya dari garam.
  21. Ini secukupnya dari gula.
  22. Ini secukupnya dari lada.

Langkah Memasak Week 6 GA 3 : Gulai Kepala Ikan Gurame!

  1. Haluskan Bumbu. Geprek lengkuas dan sereh. Siapkan santan, asam jawa, dan irisan tomat dan cabe merah besar..
  2. Siram kepala gurame dengan air jeruk lemon..
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Masukkan santan. Lalu masukkan asam..
  4. Masukkan kepala gurame. Rendam dengan kuah. Lalu masukkan cabe dan tomat aduk rata. Masak hingga kuah menyerap ke ikan..

Get Latest Recipe : HOME