Tuna Asam Padeh

Bahan Membuat Tuna Asam Padeh

  1. Ini 500 gr dari ikan tuna.
  2. Anda perlu dari Jeruk nipis u mencuci ikan supaya tdk amis.
  3. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  4. Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
  5. Anda perlu 400 ml dari air.
  6. Ini dari Minyak goreng u menumis.
  7. Ini 1 sdt dari gula.
  8. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
  9. Ini dari Bumbu utuh.
  10. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
  11. Anda perlu 1 bh dari sereh.
  12. Siapkan 1 lbr dari daun kunyit.
  13. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
  14. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
  15. Anda perlu 1 bh dari asam kandis.
  16. Ini sesuai kebutuhan dari Cabe rawit utuh.
  17. Siapkan dari Bumbu halus :.
  18. Siapkan 15 bh dari cabe keriting.
  19. Ini 6 bh dari bawang merah.
  20. Ini 3 bh dari bawang putih.
  21. Siapkan 2 bh dari keniri.
  22. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
  23. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  24. Ini 1/2 bh dari tomat.

Langkah Memasak Tuna Asam Padeh

  1. Ikan di cuci bersih kemudian lumuri dg jeruk nipis diamkan 5m, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu utuh. Siapkan bumbu halus kemudian dihaluskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum kemudian masukan bumbu utuh..
  3. Tambahkan air masak sampai mendidih kemudian masukan ikan, tambahkan garam, lada, gula dan kaldu bubuk, Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Koreksi rasa..
  4. Ikan tuna asampadeh sdh siap di santap, rasa nya pedas dan segeur, yuuk di coba bun 😊.

Get Latest Recipe : HOME