Gulai kepala kakap

Bahan Membuat Gulai kepala kakap

  1. Siapkan 1 dari kepala kakap bagi 2.
  2. Anda perlu 1 dari sere.
  3. Ini 1 lbr dari daun salam.
  4. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
  5. Siapkan 2 buah dari cabe rawit iris tipis.
  6. Anda perlu 1 batang dari daun bawang iris.
  7. Anda perlu 50 ml dari santan.
  8. Siapkan 1 sdt dari garam.
  9. Siapkan 1 sdt dari penyedap rasa.
  10. Ini dari Bumbu halus.
  11. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  13. Ini 4 dari kemiri.
  14. Ini 1 ruas dari lengkuas.
  15. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  16. Siapkan 1 ruas dari kunyit.

Langkah Memasak Gulai kepala kakap

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi di api sedang, setelah wangi masukan sere, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit lalu aduk aduk.
  2. Lalu setelah bumbu matang, masukan kepala kakap yg sudah d cuci, ratakan dengan bumbu, tambahkan air secukupnya kurleb 250ml, setlah ikan dan air mendidih d api sedang, masukan santanya aduk aduk perlahan, lalu beri garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya.
  3. Cek rasa, bila sudah pas masukan bawang daun..jadi deh 💕.

Get Latest Recipe : HOME