Asam Padeh Ikan Tongkol

Bahan Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol

  1. Anda perlu 1 kg dari Ikan Tongkol bersihkan.
  2. Siapkan 2 sdm dari Air Jeruk Nipis.
  3. Siapkan 1 sdm dari Garam.
  4. Anda perlu 200 ml dari Air.
  5. Anda perlu dari Bumbu Lainnya.
  6. Anda perlu 2 lbr dari Daun Salam.
  7. Ini 1 lbr dari Daun Kunyit (skip).
  8. Ini 2 sdm dari Air Asam.
  9. Anda perlu secukupnya dari Gula.
  10. Siapkan secukupnya dari Garam.
  11. Ini dari Minyak Goreng.
  12. Ini dari Bumbu Halus.
  13. Siapkan 7 siung dari Bawang Merah.
  14. Anda perlu 5 Siung dari Bawang Putih.
  15. Anda perlu 3 btr dari Kemiri.
  16. Ini dari Q bh Tomat Merah kecil.
  17. Ini 7 dari cabe Merah Keriting.
  18. Ini 10 dari Cabe Rawit Merah.
  19. Siapkan 2 cm dari Jahe.
  20. Ini 2 cm dari Kunyit.
  21. Siapkan 3 cm dari Lengkuas Muda.
  22. Anda perlu 2 btg dari Serai ambil bagian putihnya.
  23. Anda perlu 4 lbr dari Daun Jeruk.

Langkah Memasak Asam Padeh Ikan Tongkol

  1. Ikan yang sudah di bersihkan di potong2. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit lalu goreng. Angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Tambahkan air dan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih, koreksi rasanya. Tunggu menyusut masukkan Ikan Tongkol gorengnya, aduk sebentar. Angkat.
  3. Siap di sajikan..

Get Latest Recipe : HOME