Ikan Tongkol Asam Padeh

Bahan Membuat Ikan Tongkol Asam Padeh

  1. Anda perlu 6 potong dari ikan tongkol.
  2. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  3. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu 10 buah dari cabai merah.
  5. Siapkan 5 butir dari kemiri.
  6. Anda perlu 1 ruas dari kunyit, Laos dan jahe.
  7. Anda perlu dari Daun salam, daun jeruk dan sereh.
  8. Siapkan secukupnya dari Garam, Royco dan penyedap rasa.
  9. Siapkan dari Air asam jawa.

Langkah Memasak Ikan Tongkol Asam Padeh

  1. Haluskan bahan bumbu.
  2. Tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan berubah warna.
  3. Beri air secukupnya, tambahkan garam, penyedap rasa, Royco dan air asam Jawa. Uji rasa hingga pas.
  4. Masukan tongkol hingga kuah sedikit menyusut.

Get Latest Recipe : HOME