Gulai Kepala Ikan Tuna

Bahan Membuat Gulai Kepala Ikan Tuna

  1. Anda perlu 1 ekor dari ikan tuna ukuran sedang.
  2. Siapkan dari Bumbu Halus.
  3. Siapkan 5 buah dari bawang putih.
  4. Anda perlu 10 buah dari bawang merah.
  5. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
  7. Anda perlu 1 sendok teh dari ketumbar.
  8. Ini 1/2 sendok teh dari lada.
  9. Ini 1/2 sendok teh dari jinten.
  10. Siapkan dari Bumbu tambahan.
  11. Ini 1 lembar dari salam.
  12. Ini 1 ruas jari dari sereh.
  13. Ini 4 buah dari tomat.
  14. Ini 20 buah dari cabe rawit.
  15. Siapkan 3 sendok makan dari minyak goreng.
  16. Siapkan Secukupnya dari garam.
  17. Anda perlu Secukupnya dari air.

Langkah Memasak Gulai Kepala Ikan Tuna

  1. Potong ikan Tuna menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis..
  2. Haluskan bumbu halus dengan food processor dengan menambahkan sedikit air..
  3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum dan matang..
  4. Masukan ikan tuna dan tambahkan air sampai ikan terendam..
  5. Masukkan sereh, daun salam, tomat, cabe dan garam..
  6. Masak hingga ikan benar-benar matang lalu tes rasa..
  7. Gulai kepala ikan tuna siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME