Soto padang Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.

Bahan Membuat Soto padang

  1. Siapkan 1/2 kg dari iga + daging sapi.
  2. Ini dari Bumbu halus:.
  3. Ini 12 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu 7 dari bawang putih.
  5. Anda perlu 1 sdm dari merica bubuk.
  6. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  8. Ini 1 ruas dari kunyit bakar.
  9. Ini dari Bumbu pelengkap:.
  10. Ini 1 btg dari serai.
  11. Anda perlu 3 lembar dari daun jerul.
  12. Ini 1 dari batng kayu manis.
  13. Ini 3 buah dari kembang lawang.
  14. Anda perlu 3 buah dari kapulaga.
  15. Anda perlu dari Pelengkap:.
  16. Ini Irisan dari daun bawang/seledri.
  17. Siapkan dari Soun/mie kuning, sambal, jeruk nipis.
  18. Ini dari Kerupuk.

Langkah Memasak Soto padang

  1. Cuci bersih iga/daging, rebus, Saya ganti air rebusan 2 x..
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum wangi, masukkan dlm rebusan daging, tambah garam kaldu bubuk, masak sampai empuk dagingnya, koreksi rasa.
  3. Sajikan dgn bumbu pelengkap.....

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto khas Minang ini kuahnya bening dengan wangi kapulaga yang semerbak. Isinya suun, perkedel dan dendeng daging yang renyah. Enak dimakan panas dengan kerupuk dan taburan bawang goreng. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Get Latest Recipe : HOME