Tongkol Balado

Bahan Membuat Tongkol Balado

  1. Ini 2 ekor dari tongkol super besar.
  2. Ini 6 siung dari bawang putih.
  3. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu 20 buah dari cabe rawit.
  5. Ini 8 buah dari cabe merah.
  6. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  8. Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
  9. Ini Secukupnya dari garam.
  10. Siapkan Secukupnya dari gula.
  11. Anda perlu Secukupnya dari lada.
  12. Anda perlu Secukupnya dari vetsin.
  13. Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa.
  14. Ini Secukupnya dari minyak goreng.

Langkah Memasak Tongkol Balado

  1. Cuci duo bawang dan duo cabe haluskan, sisihkan.
  2. Goreng tongkol hingga setengah matang, tiriskan setelah agak dingin suwir-suwir kecil.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam lalu beri gula, garam, lada, vetsin dan penyedap rasa serta sedikit kecap. aduk aduk hingga matang, icip rasa lalu angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME