Soto padang #postingrame2_soto Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain.

Bahan Membuat Soto padang #postingrame2_soto

  1. Anda perlu 1/2 kg dari daging,iris tipis seperti dendeng cuci bersih.
  2. Anda perlu 1/4 kg dari tetelan,cuci bersih *bila suka.
  3. Ini 1/2 kg dari tulang sapi.
  4. Ini 5 lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu secukupnya dari air.
  6. Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
  7. Anda perlu secukupnya dari garam&kaldu sapi bubuk.
  8. Anda perlu 3 batang dari daun bawang,potong.
  9. Ini 4 batang dari seledri,potong.
  10. Ini dari bumbu rempah:.
  11. Siapkan 6 butir dari kapulaga.
  12. Anda perlu 5 butir dari pekak.
  13. Anda perlu 4 butir dari cengkeh.
  14. Ini 2 ruas jari dari kayu manis.
  15. Siapkan dari bumbu halus:.
  16. Ini 15 siung dari bawang putih.
  17. Siapkan 2,5 ruas jari dari jahe.
  18. Siapkan 2,5 ruas jari dari kunyit,bakar dahulu.
  19. Anda perlu 1 butir dari buah pala.
  20. Anda perlu 5 butir dari kapulaga,buang biji nya.
  21. Ini 3 butir dari cengkeh.
  22. Ini 4 butir dari pekak.
  23. Siapkan 2 ruas jari dari kayu manis.
  24. Anda perlu dari pelengkap:.
  25. Siapkan dari sohun,rendam sampai lunak&tiriskan.
  26. Ini dari pergedel kentang.
  27. Ini dari seledri,iris halus.
  28. Siapkan dari bawang goreng.
  29. Ini dari kecap manis.
  30. Anda perlu dari kerupuk merah.
  31. Siapkan dari sambel cabe merah giling.

Langkah Memasak Soto padang #postingrame2_soto

  1. Masukan air kedalam panci tambahkan tulang sapi, daging,tetelan,bumbu rempah&daun salam rebus sampai daging empuk kemudian sisihkan daging nya&dingikan.
  2. Kalau daging sudah dingin potong kecil".
  3. Kemudian goreng sampai garing tiriskan&sisihkan *note daging harus benar" garing.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Kemudian masukan kedalam kuah kaldu,beri kaldu sapi bubuk&garam tes rasa masak sampai kuah menyusut masukan potongan daun bawang&seledri.
  6. Penyelesaian nya tata sohun di mangkok,beri potongan daging,pergedel&seledri.
  7. Kemudian siram dengan kuah yang panas taburi bawang goreng.
  8. Soto padang siap di sajikan dengan sepiring nasi putih&pelengkap lain nya.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto khas Minang ini kuahnya bening dengan wangi kapulaga yang semerbak. Isinya suun, perkedel dan dendeng daging yang renyah. Enak dimakan panas dengan kerupuk dan taburan bawang goreng. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Get Latest Recipe : HOME