Asam Padeh Tongkol Sisik

Bahan Membuat Asam Padeh Tongkol Sisik

  1. Siapkan 6 potong dari Ikan Tongkol (tuna).
  2. Ini 5 buah dari Cabe kering (utk warna masakan biar lbh cantik).
  3. Anda perlu 7 buah dari Rawit setan (atau cabe merah biasa sesuai selera aja).
  4. Siapkan 3 Siung besar dari Bawang merah.
  5. Siapkan 1 buah dari Tomat (besar).
  6. Ini 3 buah dari Asam kandis.
  7. Anda perlu dari Sereh.
  8. Ini dari Laos.
  9. Anda perlu dari daun salam.
  10. Siapkan dari daun jeruk.
  11. Ini dari Gula, garam.

Langkah Memasak Asam Padeh Tongkol Sisik

  1. Potong ikan tongkol dan cuci bersih, marinate dgn garam + merica..
  2. Haluskan cabe, bawang merah, tomat.
  3. Masukkan ikan, bumbu halus, asam kandis, sereh, Laos, daun salam & daun jeruk dan rebus dengan api kecil..
  4. Tambahkan garam, gula (sedikit aja). Masak sampai ikan matang dan air berkurang..
  5. Cek rasa..

Get Latest Recipe : HOME