Patin Asam Padeh

Bahan Membuat Patin Asam Padeh

  1. Siapkan 5-6 potong dari ikan patin.
  2. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  3. Ini 6 butir dari bawang merah.
  4. Siapkan 1 sdt dari kemiri bubuk.
  5. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  7. Ini 1 batang dari sereh, memarkan.
  8. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas dari laos, memarkan.
  10. Anda perlu 1 buah dari tomat, potong potong.
  11. Anda perlu 3 sdm dari air asam jawa.
  12. Ini secukupnya dari garam dan gula.

Langkah Memasak Patin Asam Padeh

  1. Goreng ikan patin hingga kecoklatan, angkat..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, laos, daun jeruk dan daun salam..
  3. Setelah harum masukkan 2 gelas air, masak hingga mendidih, lalu masukkan air asam jawa, kemudian tomat..
  4. Masukkan ikan patin yg telah digoreng, garam dan gula, koreksi rasa, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME