Balado Ikan Nila

Bahan Membuat Balado Ikan Nila

  1. Siapkan 3 ekor dari ikan nila.
  2. Ini 1 bh dari jeruk nipis.
  3. Ini dari Bumbu Kuning.
  4. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  5. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  6. Siapkan 1/2 SDM dari lada.
  7. Siapkan 1/2 sdt dari tumbar.
  8. Ini 1 btr dari kemiri.
  9. Ini dari Bumbu Merah :.
  10. Siapkan 6 buah dari bawang merah.
  11. Ini 3 buah dari bawang putih.
  12. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
  13. Siapkan 1/2 sdt dari lada.
  14. Ini 20 dari cabai merah keriting.
  15. Ini 20 dari cabai rawit.
  16. Ini 2 lbr dari daun salam.
  17. Anda perlu 1 batang dari serai.
  18. Siapkan 1 lbr dari daun jeruk.
  19. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir, garam, penyedap, dan kecap.
  20. Siapkan 2 gelas dari air putih.

Langkah Memasak Balado Ikan Nila

  1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan kotorannya, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bumbu kuning selama 30 menit.
  2. Haluskan bumbu merah kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.
  3. Goreng ikan nila hingga matang, kemudian tiriskan.
  4. Panaskan bumbu merah, tambah air kemudian masukkan ikan nila yang sudah digoreng, masak hingga matang, cicipi, koreksi rasa.

Get Latest Recipe : HOME