Tongkol asam padeh Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. DAPUR MAMIE. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Resep Membuat Asam padeh ikan tongkol yang enak ala uni mera Подробнее.

Bahan Membuat Tongkol asam padeh

  1. Anda perlu 4 potong dari ikan tongkol.
  2. Anda perlu 1 batang dari sereh.
  3. Siapkan 1 dari daun kunyit.
  4. Siapkan 2 dari daun salam.
  5. Siapkan 3 dari daun jeruk.
  6. Anda perlu 2 dari asam.
  7. Ini Secukupnya dari gula garam.
  8. Anda perlu dari Bumbu halus.
  9. Ini 5 dari bawang merah.
  10. Siapkan 3 dari bawang putih.
  11. Ini 5 dari cabe merah.
  12. Siapkan 7 dari cabe rawit.
  13. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  14. Ini 1 ruas dari jahe.
  15. Ini 2 dari kemiri.

Langkah Memasak Tongkol asam padeh

  1. Cuci ikan, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan diamkan, kemudian cuci lagi biar gak amis. Itu saya kasih kunyit bubuk sedikit..
  2. Siapkan bumbu, haluskan bumbu bisa di blender atw di ulek.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh..
  4. Tambah sedikit air, masukkan asam, aduk sampai asam tercampur, kemudian tambahkan air lagi, tunggu sampai air mendidih, tambahkan gula dan garam, tes rasa..
  5. Masukkan ikan tongkol, diamkan sampai ikan empuk, jangan diaduk² nanti ikan hancur..

Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam. Share the fun with your friends. Hidangan ikan tongkol bumbu asam padeh adalah salah satu menu makan siang yang nikmat. Dominasi bumbu rempah yang begitu khas serta aksen asam dan pedas pada kuah ikan. Tuang tumbu halus Masukkan lada bubuk gula pasir kaldu bubuk dan daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa.

Get Latest Recipe : HOME