Sate Padang Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.

Bahan Membuat Sate Padang

  1. Anda perlu 1 kg dari dada ayam buang kulitnya, potong kecil.
  2. Ini dari Bahan 1.
  3. Siapkan 7 bh dari bawang putih.
  4. Ini 2 sdm dari ketumbar kasar.
  5. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  6. Siapkan dari Bahan 2.
  7. Ini 7 bh dari bawang merah.
  8. Siapkan 7 bh dari bawang putih.
  9. Anda perlu 6 bh dari cabe keriting (sesuai selera).
  10. Siapkan secukupnya dari Kunyit.
  11. Anda perlu secukupnya dari Jahe.
  12. Ini secukupnya dari Laos, geprek.
  13. Ini 2 batang dari sereh, geprek.
  14. Ini 4 lembar dari daun jeruk, buang tulang tengahnya.
  15. Siapkan 1 lembar dari daun kunyit.
  16. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  17. Siapkan secukupnya dari Merica.
  18. Siapkan 4 bh dari kemiri.
  19. Anda perlu Sedikit dari jinten.
  20. Anda perlu 2 bh dari kapulaga.
  21. Siapkan 2 bh dari bunga lawang.
  22. Anda perlu 7 bh dari cengkeh.
  23. Ini 3 sdm dari tepung beras.

Langkah Memasak Sate Padang

  1. Langkah 1 Giling halus bahan 1, balurkan di daging yg sudah ditusuk, diamkan sambil menunggu untuk memasak kuah masukkan kulkas lebih baik. Setelah bumbu meresap sate siap dibakar.
  2. Blender halus cabe, bawang, merica, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, jinten.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan laos, sereh, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang sampai matang dan harum.
  4. Beri air secukupnya, masukkan kacang yg sudah digiling kasar, masak sampai kacang sedikit lembut.
  5. Cairkan tepung beras dengan sedikit air sampai merata dan tidak menggumpal, lalu masukkan kedalam kuah yg sudah mendidih, aduk rata.
  6. Tes rasa, untuk kekentalan bisa diatur sesuai selera. Sajikan dengan ketupat atau lontong. Sate Padang

Indonesian dish Sate padangA plate of sate padangCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or statePadang, West SumatraCreated byMinangkabausSer. Sate Padang Ajo Ramon yang dimaksudnya adalah warung sate padang terkenal yang terdapat di Jalan Senopati, Jakarta Selatan, dan menjadi favorit adik saya dan keluarganya jika ingin menyantap. Berita terkini sate padang - Resep Sate Padang, Olahan Istimewa Khas Sumatera Barat. "Sebenarnya kalau di Jakarta itu ya, ada (kuliner yang enak) itu sate padang, ada soto mie, yang. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya?

Get Latest Recipe : HOME