Balado tenggiri Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner. Balado Ikan Tengiri, Pedasnya Nendang Banget. Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae.

Bahan Membuat Balado tenggiri

  1. Siapkan 1/2 kg dari ikan tenggiri.
  2. Ini 1/2 buah dari lemon.
  3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  4. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda perlu 1 batang dari sereh, geprek.
  6. Siapkan 1 dari ruang lengkuas, geprek.
  7. Siapkan dari Bumbu halus ; saya buat tdk pedas.
  8. Siapkan 15 buah dari cabe merah.
  9. Anda perlu 1 buah dari tomat besar.
  10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  11. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  12. Ini 2 siung dari bawang putih.
  13. Anda perlu secukupnya dari Garam, gula, kaldu.

Langkah Memasak Balado tenggiri

  1. Lumuri ikan dengan jeruk lemon, diamkan sebentar lalu bilas. Goreng ikan hingga kering (tergantung selera kerenyahan). Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.
  3. Jika bumbu sudah matang dan berubah warna, masukkan ikan. Aduk rata. Tambah gula, garam, kaldu. Koreksi rasa.

Untuk menikmati santapan ikan laut dengan berbagai manfaat ini tentu tidak perlu impor dari luar negeri. Ikan tenggiri balado pedas ini sangat direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas. Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri beradu dengan pedasnya bumbu balado. Posts about balado tenggiri written by No V. Ikan tenggiri balado pedas іnі ѕаngаt direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas.

Get Latest Recipe : HOME