Soto padang

Bahan Membuat Soto padang

  1. Siapkan 250 gr dari daging sapi.
  2. Anda perlu 1 ltr dari air.
  3. Ini 3 bh dari pekak.
  4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  6. Siapkan dari Minyak untuk menumis.
  7. Siapkan dari Haluskan:.
  8. Ini 5 siung dari bawang putih.
  9. Siapkan 10 btr dari bawang merah.
  10. Ini 3 cm dari jahe.
  11. Anda perlu 1 sdt dari merica.
  12. Siapkan 3 bh dari kemiri.
  13. Ini dari Bumbu lainnya:.
  14. Anda perlu 3 cm dari lengkuas, memarkan.
  15. Anda perlu 1 btg dari sereh, memarkan.
  16. Ini 3 lbr dari daun salam.
  17. Siapkan 4 lbr dari daun jeruk.
  18. Siapkan 6 btr dari kapulaga.
  19. Anda perlu 1 bh dari pekak.
  20. Anda perlu dari Pelengkap:.
  21. Siapkan dari Soun, dimasak sebentar, tiriskan.
  22. Siapkan dari Perkedel kentang.
  23. Siapkan dari Daun bawang, seledri.
  24. Ini dari Kerupuk merah.
  25. Anda perlu dari Sambal merah.

Langkah Memasak Soto padang

  1. Bersihkan daging,lalu rebus bersama bawang putih dan pekak hingga empuk.
  2. Siapkan bumbu halus, angkat daging yang sudah matang, goreng.
  3. Sisihkan daging yang sudah digoreng, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum lalu masukkan kedalam kaldu rebusan air daging, beri garam dan penyedap.tes rasa.
  4. Siapkan soun,perkedel, kerupuk merah,sambal, tata dalam mangkuk soun, daging yang sudah digoreng,siram kuah soto,taburi daun bawang,beri perkedel,kerupuk merah,sambal. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME