Gule asam manis kepala kakap

Bahan Membuat Gule asam manis kepala kakap

  1. Ini 2 dari kepala kakap,1kepala jd 4 potong.
  2. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  3. Siapkan 8 siung dari bawang putih.
  4. Ini 2 biji dari Cabe merah.
  5. Siapkan 2 batang dari Sereh.
  6. Siapkan 3 lembar dari Salam.
  7. Anda perlu dari Daun kemangi secukupknya.
  8. Ini 1 ruas dari jahe di potong 2 trus d geprek.
  9. Ini 1 ruas dari lengkuas d potong 2 lalu d geprek.
  10. Siapkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  11. Siapkan 1 buah dari jeruk lemon.
  12. Anda perlu 1 buah dari tomat.
  13. Siapkan 3 bj dari Kemiri.
  14. Ini 1 batang dari daun bawang.
  15. Ini 7 bj dari Cabe rawit untuk taburan.
  16. Siapkan 1 sdm dari saos tiram.
  17. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
  18. Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
  19. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
  20. Anda perlu 1/2 sdm dari kaldu jamur.
  21. Ini 2 sdm dari minyak ikan.
  22. Ini dari Bahan halus.
  23. Ini dari Bawang merah.
  24. Siapkan dari Bawang putih.
  25. Anda perlu dari Kemiri.
  26. Ini dari Cabe merah.

Langkah Memasak Gule asam manis kepala kakap

  1. Tumis Bumbu halus yg sudah d siapkan.
  2. Masukan sereh,salam dan tomat,beri air.
  3. Masukan kepala ikan yg sudah d lumuri jeruk nipis dan d bersihkan.
  4. Masukan bumbu seperti,minyak ikan,saos tiram,lada bubuk,penyedap (saya pake meggie)dan sedikit kaldu jamur,peras jeruk lemon dan cabe rawit.
  5. Koreksi rasa,lalu masukan daun kemangi dan tomat,daun bawang.
  6. Holaaaa jadiiideh gule asam manis kepala ikan kakap kita,dan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME