Rendang Jengkol

Bahan Membuat Rendang Jengkol

  1. Siapkan 250 gr dari jengkol, sudah direbus.
  2. Ini 65 ml dari santan instan.
  3. Siapkan 300 ml dari air.
  4. Siapkan dari Bumbu halus.
  5. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Ini 3 siung dari bawang putih.
  7. Ini 3 buah dari cabe merah keriting.
  8. Siapkan 1 genggam dari cabe rawit.
  9. Siapkan 2 cm dari jahe.
  10. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  11. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  12. Ini dari Bumbu cemplung.
  13. Anda perlu 1 jempol dari lengkuas, geprek.
  14. Ini 2 lembar dari daun salam.
  15. Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
  16. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.

Langkah Memasak Rendang Jengkol

  1. Siapkan semua bahan2nya.
  2. Blender smua bahan bumbu halus. Lalu tumis beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
  3. Setelah itu masukkan jengkol, tuangkan air dan santan instan, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Masak sambil di aduk2 hingga air menyusut.
  4. Angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME