13 Resep: Kuah sate padang + kerupuk mie yang Lezat
Kuah sate padang + kerupuk mie
Selain langkitang dan pensi, jajanan ini juga jadi salah satu primadona wisata kuliner di Pantai Padang. Komposisinya sederhana, terdiri dari kerupuk plus bihun dengan tambahan bumbu, plus kuah sate berwarna kuning. Dengan kuah saus sate padang yang khas dan daging sapi yang gurih, sate padang daguang-daguang menjadi spot wisata kuliner favorit di Tujuan wisata kuliner ini paling sering dikunjungi pada saat pagi hari untuk sarapan.
Sate Padang khas masyarakat Indonesia ini memang kerap diburu para pecinta kuliner makanan yang Sajikan sate Padang beserta kuah pedasnya. Sajikan bersama lontong dan taburan bawang goreng. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak.
Bahan Membuat Kuah sate padang + kerupuk mie
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 sendok makan dari cabe giling (sesuai selera).
- Anda perlu dari Bumbu pemasak kambing (sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 batang dari besar daun bawang (iris).
- Siapkan 6 sendok dari tepung beras (munjung tinggi encerkan dg 1 gelas air).
- Anda perlu 4 gelas dari air.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Penyedap rasa (jika ingin).
Langkah Memasak Kuah sate padang + kerupuk mie
- Haluskan bumbu bawang, jahe, lengkuas dan kunyit.
- Kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk dan daun bawang + bumbu pemasaknya.
- Masukkan cabe giling tumis lagi hingga harum.
- Masukkan 4 gelas air.
- Setelah air panas (belum sampai mendidih) masukkan larutan tepung beras yg sudah diencerkan aduk terus sampai mengental.
- Aduk terus jgn sampai menggumpal, sesuaikan kekentalan yg diinginkan.
- Kuah sate Padang ala2 siap disantap dg kerupuk dan mie.
Sate Padang Panjang memiliki kuah yang berwarna kuning, sedangkan Sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang kalau kita beli diluar hanya dibakar pada saat dipesan dengan menggunakan arang dari tempurung kelapa. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun menggantikannya dengan bihun. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman.
Get Latest Recipe : HOME
Posting Komentar untuk "13 Resep: Kuah sate padang + kerupuk mie yang Lezat"