Soto Padang

Bahan Membuat Soto Padang

  1. Anda perlu dari bumbu soto lengkap (beli aja di toko p&d).
  2. Ini dari bumbu dihaluskan:.
  3. Ini 2 cm dari jahe.
  4. Ini 2 cm dari kunyit.
  5. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  6. Ini 4 siung dari bawang putih.
  7. Siapkan dari bahan lainnya:.
  8. Ini dari lengkuas (memarkan).
  9. Siapkan dari daun jeruk.
  10. Ini 2 lbr dari daun salam.
  11. Ini 1 btg dari sereh (memarkan).
  12. Anda perlu 2 btg dari daun bawang (iris).
  13. Anda perlu 2 btg dari seledri (simpulkan).
  14. Ini secukupnya dari garam.
  15. Ini 3-4 liter dari air.
  16. Siapkan dari pelengkap:.
  17. Anda perlu dari bihun.
  18. Ini dari ayam suir.
  19. Anda perlu dari telur direbur.

Langkah Memasak Soto Padang

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh.
  2. Masukkan bumbu soto kecuali minyak soto sama kaldu, tumis sebentar lalu masukkan air.
  3. Aduk sampai bumbu tercampur rata, tunggu sampai berbuih lalu masukkan minyak soto dan kaldu.
  4. Tunggu sampai mendidih, masukkan daun bawang dan seledri.
  5. Masukkan garam, dan koreksi rasa. Angkat jika sudah matang.
  6. Hidangkan dengan nasi putih, bihun, ayam suwir dan telur..
  7. Soto siap santap.....

Get Latest Recipe : HOME